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测定的成分有乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、非脂乳
作者:365体育官网   发布时间:2020-01-16 03:13

  测定的成分有乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、非脂乳固体。全混合日粮分析按照国标 饲料采样方法 从奶牛场采集 样品 带回实验室 烘干后粉碎过 目筛网 装于塑料自封袋中 贴标签。用于进行如下成分的测定 干物质 按照国标 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法测定。粗蛋白 利用 凯氏定氦仪 按照国标 饲料中粗蛋

  测定的成分有乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、非脂乳固体。全混合日粮分析按照国标 饲料采样方法 从奶牛场采集 样品 带回实验室 烘干后粉碎过 目筛网 装于塑料自封袋中 贴标签。用于进行如下成分的测定 干物质 按照国标 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法测定。粗蛋白 利用 凯氏定氦仪 按照国标 饲料中粗蛋白测定方法测定。粗纤维 利用 纤维测定仪 按照国标 饲料中粗纤维的含量测定方法测定。粗灰分 按照国标 饲料中粗灰分的测定方法测定。 统计与分析测定数据用 按组分别进行整理 然后用 软件 进行分析采用单因素完全随机设计 多重比较法进行方差分析 其中 表示处理组问差异显著 表示处理组间差异极显著 表示处理组间差异不显著。 结果与分析 日粮营养成分测定结果见表 高产组中粗蛋白 含量极显著高于其他两组 低产组中粗蛋白含量最低 但是与中产组相比差异不显著 。中产组中粗纤维 含量显著高于高产组 高产组最低 但是低产组与高产组、中产组相比差异都不显著 。干物质 、粗灰分 在处理组问相比差异都不显著 。三组之间日粮饲喂量差异很大。表 日粮中干物质、粗蛋白、粗纤维、粗灰分的测定结果 。饲喂量鲜重 分组 高产组中产组 不同小写字母表示差异显著不同大写字母表示差异极显著 乳成分测定结果见表中产组牛奶的乳脂率极显著高于其他两组 高产组乳脂率最低 但是与低产组相比差异不显著 。乳蛋白率低产组最高 高产组最低 但是三组之间乳蛋白率差异不显著 。乳蛋白产量高产组最高 低产组最低 并且三组之间差异极显著 笙二章宁夏地区规模化养殖场奶牛营养状况与乳成分分析。低产组乳糖含量最高 显著高于高产组 但与低产组相比差异不显著 分组样黝旨靴乳蛋白乳糖 一川含量 产量 高产组中产组 堡主望 同列肩标相同字母之问表示差异不显著不同小写字母表示差异显著 不同大写字母表示差异极显著 讨论 乳脂率由表 分析结果表明饲喂日粮的营养成分将直接影响乳品质 随日粮中粗纤维比例升高乳脂含量呈上升趋势。这与 报道一致日粮中饲草和纤维的含量是影响乳脂含量的主要营养因素 低牧草含量日粮可降低瘤胃中乙酸与丙酸的比例 影响乳脂合成 从而降低乳脂率。 等研究表吲 不但瘤胃中乙酸与丙酸比例与日粮纤维素呈线性关系 而且 的比例也与乳脂含量呈线性关系。纤维在瘤胃内被分解后生成乙酸 而淀粉则能增强瘤胃发酵 降低 促进丙酸的生成乳脂率与瘤胃内乙酸 丙酸比呈正相关 。精料比例大不利于乙酸发酵 而有利于丙酸发酵 因而影响乳脂的含量 对产奶量而言 精料进食量随着日粮精料比例的增加而增加 同时产奶量和瘤胃中总挥发性脂肪酸浓度也增加了 但乳脂率却在降低冈。 乳蛋白随着日粮中 水平的提高 乳蛋白含量的变化不明显 但总的乳蛋白产量有所增加。这与 报道一致在牧草青贮日粮中提供粗蛋白质水平为 的精料补充饲喂奶牛结果表明 增加日粮蛋白质水平对乳蛋白浓度无效 但增加了乳蛋白产量约 。然而多数试验表明 若非严格的蛋白质营养不足 一般提高日粮粗蛋白水平对提高牛乳蛋白质含量效果甚微 而对乳蛋白产量有一定的正效果【勰 等研究发现【日粮蛋白质每增加一个百分点 牛乳中蛋白质的水平就增加 个百分点 说明日粮蛋白质水平与乳蛋白浓度存在正相关。与本研究结果相反 这可能与不同组奶牛日粮的饲喂量不同有关。也有资料指出 奶牛对日粮中的蛋白源物质利用效率较低。所以在奶牛日粮中直接提高蛋白质水平对牛乳中乳蛋白含量的影响不会很明显。在实际生产中通常给奶牛补饲的是过瘤胃蛋白。研究表明 随着日粮 的提高 乳蛋白含量显著提高 等研究发现【随着日粮 水平的提高 产奶量显著提高 牛乳中乳蛋白、乳脂、乳糖产量也显著提高 但饲料转化效率不受其影响。 乳糖宁夏大学硕士学位论文第二章宁夏地区规模化养殖场奶牛营养状况与乳成分分析牛奶中的糖类 为乳糖 其含量为 。此外 还有极微量的葡萄糖、果糖和半乳糖。乳糖在奶中几乎全部呈溶解状态 】。乳糖的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收 对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比 所以 多喝牛奶 能促进人体对钙的吸收。此外 乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长 抑制肠道内异常发酵造成的中毒 保证肠道健康 。牛乳中乳糖由乳腺分泌 具有将水从血液吸收到乳中的渗透作用。故乳糖是影响泌乳量的主要因素。日粮中添加乳糖合成所需要的葡萄糖或其前体物如某些氨基酸和丙酸 能增加泌乳量。增加日粮精粗比偶尔会提高乳糖含量 是因为增加了丙酸产量的缘故。日粮中添加某些脂肪会导致乳糖含量降低 也许是其影响发酵 。这方面的研究较少 然而 日粮营养成分对乳糖含量的影响很不确定 有待于我们进一步探讨研究。 其他在研究过程中 发现不同组奶牛饲喂的日粮组成结构不同 高产组精料和苜蓿所占比例高于其他组 并且日粮中的青贮都是优质青贮 一般劣质青贮都用在低产和千奶期奶牛的日粮中。日粮中增加苜蓿的比例 提高奶牛单产水平 并且降低了生产成本 提高了经济效益 翻。研究发现 尽管低产组奶牛饲喂日粮营养水平及饲喂量低于高产组 但是乳蛋白含量并无显著性差异 在满足营养需要的基础上 提高日粮营养水平并没有显著提高乳蛋白含量【醯 。由此可见在不改变乳蛋白前提下 降低饲料营养水平及饲喂量可节约部分饲料资源 使经济效益得到了大幅度的提高。 小结在宁夏地区某奶牛场随着奶牛产奶量的增加饲喂日粮的营养成分逐渐升高 并且牛奶的品质有下降的趋势 其中 中产组牛奶的乳脂率极显著高于其他两组 低产组牛奶的乳糖显著高于高产组 然而 三个处理组之间乳蛋白含量并没有显著性差异 宁夏大学硕士学位论文第三章不同产奶量奶牛氮排泄对环境影响的探讨第三章不同产奶量奶牛氮排泄对环境影响的探讨奶牛向环境中排泄的氮主要是尿氮和粪氮排出体外的粪氮和尿氮通过不同的方式对环境产生影响。 研究表明 反刍动物日粮中氮的摄入量约有 流失到环境中 通过挥发、反硝化、淋洗和径流等造成环境污染。 也表明【 反刍动物将日粮蛋白质转化为畜产品的效率为 左右 而大量未被利用的氮则排向环境 造成很大污染。对空气的污染而言 尿氮的污染更为严重 因为从尿液中挥发出来的氨是粪便中的 倍【例。在实际生产中 人们为了最大限度地提高奶牛的生产性能 经常使奶牛摄入的蛋白质过量 不仅浪费了昂贵的蛋白质饲料 对环境也造成严重的污染。本研究通过对宁夏地区某奶牛场奶牛排泄的粪氮、尿氮含量以及饲喂日粮的营养成分的研究分析 按奶牛日均产奶量的不同分成高、中、低产三组 并分别进行了统计与分析 为以后减少奶牛生产中对环境氮排放 合理开发和利用蛋白质饲料资源 奶牛科学精准健康养殖等研究 提供了一定的理论依据。 材料与方法 仪器与试剂定氮仪 电热恒温鼓风干燥箱 硫酸、盐酸为分析纯。试验动物及分组银川市西夏区某奶牛场 由于该场是按每个月的日均产奶量的不同对奶牛进行分栏饲喂 本试验动物分为三组 高产组、中产组、低产组。其中高产组日均产奶量大于等于 中产组日均产奶量在 之间低产组日均产奶量小于 埏。试验动物的选择 按照分栏的不同 根据每栏饲喂奶牛头数的比例随机选择年龄、体重、胎次、产奶量、泌乳期及生理状态相近的健康荷斯坦泌乳奶牛 月底进行采集每次采集的奶牛耳号一致。粪便样的采集 采用直肠采粪法按个体早、晚分别进行采集 混合均匀后再酸处理 新鲜粪便加入浓度为 待测。尿样的采集在奶牛采集日粮的过程中 采用蹲点式按个体进行采集 加入浓度为 搅拌均匀调制并在冰箱中保存 样品测定粪氮、尿氮利用 凯氏定氮仪 参照国标 饲料中粗蛋白测定方法测定。粗灰分 饲料中粗灰分的测定方法测定。宁夏大学硕士学位论文第三章不同产奶量奶牛氮排泄对环境影响的探讨酸不溶灰分参照国标 饲料中盐酸不溶灰分的测定方法测定。 坩埚恒重 将坩埚在马弗炉于 灼烧 个小时 移入干燥器冷却至室温 称重 质量为 精确至 称取样品在电热板上加热至碳化 转入马弗炉于 灼烧 个小时 移入干燥器冷却至室温 称重 质量为 精确至 冷却后 向坩埚中加入 盐酸 盐酸 得盐酸溶液加坩埚盖煮 冷却后 用定量滤纸过滤 水洗残渣至无 将坩埚冲洗洗净用原装样的坩埚存放滤纸及残渣 用水浴蒸干 炭化后 灼烧冷却后称重 计算 水含量结果计算运用酸不溶灰分的测定方法 测定出奶牛的日粮、粪便中酸不溶灰分的含量 在根据奶牛日粮的采食量 计算出奶牛的日排氮量。食入氮一粪氮氮表观消化率 统计与分析测定数据用按组分别进行整理 然后用 软件 进行分析采用单因素完全随机设计 多重比较法进行方差分析 其中 表示处理组间差异显著 表示处理组间差异极显著 表示处理组间差异不显著。 结果与分析 日粮营养成分日粮营养成分见表 日粮、粪便酸不溶灰分的含量测定结果见表高产组奶牛全混合日粮中的酸不溶灰分含量显著高于低产组奶牛 中产组奶牛全混合日粮中的酸不溶灰分含量与高产组、低产组奶牛均无显著差异 高产组奶牛粪便中的酸不溶灰分含量显著低于中产组奶牛 低产组奶牛粪便中的酸不溶灰分含量与高产组、中产组奶牛无显著差异 。宁夏大学硕士学位论文第三章不同产奶量奶牛氮排泄对环境影响的探讨表 日粮、粪便中酸不溶灰分的含量… 酸不溶灰分的含量 全混合日粮粪便注 同列肩标相同字母之间表示差异不显著 不同小写字母表示差异显著 粪氮、尿氮的含量以及氮表观消化率测定结果见表高产、中产、低产组奶牛日均产奶量分别为 高产组奶牛粪氮的含量显著高于低产组三组之问尿氮的含量都没有显著差异 高产组偏低 高产组氮表观消化率极显著低于中产组和低产组 每千克牛奶的粪排氮量三组之间并没有显著差异 高产组有降低趋势 平均产奶量、粪氮、尿氮、氮表观消化率的测定结果注同列肩标相同字母之间表示差异不显著 不同大写字母表示差异极显著讨论 可知高产组、中产组、低产组奶牛日粮中氮的饲喂量是依次减少的 粪氮的含量也是逐渐下降 并且高产组显著高于低产组 氮的表观消化率依次增加 高产组极显著的低于中产组和低产组。随着日粮中氮的饲喂量的增加 粪氮的排泄量也增大 氮的表观代谢率是下降的 说明试验中 高产组奶牛向环境中排泄的粪氮量远高于其他两组 日粮中氮的利用率最低 中产组略高于低产组 氮的利用率也低于低产组。奶牛乳中氮的分泌量平均占采食氮的 其他剩余的氮大部分是通过尿液和粪便排泄【 研究表明奶牛。日粮中的氮用于乳蛋白合成的利用率很低 大约为 等研究表明【奶牛日粮中高蛋白水平组 的尿氮和总氮排泄量显著高于低蛋白水平组 同时发现尿氮和粪氮排泄量与奶牛的食入氮呈正相关。单位产奶量之粪氮排泄量通过 盐酸不溶灰分法结合采食量测定奶牛的日排粪量 再根据每头奶牛的日产奶量 宁夏大学硕士学位论文第三章不同产奶量奶牛氮排泄对环境影响的探讨算出每头奶牛每产一千克牛奶所排的粪氮量计算结果显示 单位产奶量之粪氮排泄量高产组有降低趋势 并且三组之间没有显著差异 。此方面研究较少 需要我们进行更多的研究。如果奶牛的产奶量与其排的粪氮量有关 那么可能存在这样一个产奶量 这时单位产奶量之粪氮排泄量是最高的 随着产奶量的持续增加单位产奶量之粪氮排泄量将逐渐降低。 尿氮随着高产组、中产组、低产组奶牛食入氮的增加 各组间尿中氮的含量并无显著差异 。由于试验条件有限 没能采集到奶牛尿的总排量 但是增大了样品的采集数量 尿中氮的含量可做为参考的理论数据 说明各组中奶牛的氮的代谢率是一定的。各组中奶牛尿液排泄的总氮 可能与奶牛尿液每天的总排量有关。翟少伟研究表明【 食入氮高的处理组奶牛排出较多的粪氮和尿氮且随着日粮蛋白质摄入量的增加而增加 各处理组间尿氮捧泄量有极显著差异 不同处理组间总氮排泄量 等研究表明瞰】当日粮粗蛋白从 增加到 尿氮的损失从增加到 占总损失量 增加尿中尿素氮 和乳中尿素氮 的浓度 而对产奶量、乳蛋白产量没有影响。 小结高产组奶牛粪氮的含量显著高于低产组 三组之间尿氮的含量都没有显著差异 高产组偏低 高产组氮表观消化率极显著低于中产组和低产组 。高产奶牛氮的饲喂量增加 向环境中排泄的粪氮量增加 每千克产奶量的粪氮排泄量和尿氮含量有降低趋势 低氮日粮的氮表观消化率有上升趋势 高产和低氮日粮是减少环境污染的重要途径。宁夏大学硕士学位论文第四章体外条件下日粮中 水平对奶牛瘤胃内环境参数的影响饲料中的在瘤胃内的降解是影响奶牛瘤胃发酵和所需氨基酸供应的一个重要因素。 是饲料中两个功能截然不同的组分 微生物蛋白质 的合成提供了所需的肽、饲料中的 在瘤胃中的降解为微生物的生长和游离氨基酸和氨 瘤胃合成的 为小肠提供了所需氨基酸的绝大部分。 是动物吸收氨基酸的第二重要来源 。了解饲料中的蛋白质在瘤胃内的降解 是科学配制日粮使瘤胃微生物获得足够的 和奶牛获得充足 的基础。在论文的第一章和第二章基础之上 采用二因素 的析因设计 采用体外发酵技术 研究不同 浓度及菌体蛋白含量等参数的影响 揭示日粮中不同的 水平对瘤胃内环境变化的影响规律为合理配制奶牛日粮、优化蛋白质饲料资源的利用技术提供理论依据 进而为后续奶牛饲养试验的日粮筛选 提供了一定的理论数据。 实验设计采用二因子 完全随机试验设计 将日粮中的粗蛋白的含量 因素 分为 日粮粗蛋白中瘤胃可降解蛋白的百分比因素 分为 实验设计日粮营养水平 日粮的营养水平试验日粮参照中国奶牛饲养标准 以及美国 标准配制 精粗比为 玉米青贮小麦秸 苹果渣 黄玉米酒精 糟玉米 小麦 油脂 玉米蛋白粉 麸皮 棉籽粕 豆粕 葵花粕 复合蛋白预混料 磷酸氢钙 合计 营养水平 ——————————————————————————一一饲料的营养成分’各种饲料的粗蛋白、各蛋白组分、 组分的降解速度、粗蛋白中 水平对奶牛瘤胃内环境参数的影响表饲料中的营养成分及 组分的降解速度 一饲料名称蛋白 蛋白 蛋白 单位 苜蓿干草 玉米青贮小麦秸 苹果渣 黄玉米酒精糟 玉米 小麦 玉米蛋白粉 麸皮 棉籽粕 豆粕 葵花粕 采用的奶牛干物质采食量为占体重的饲料的精粗比为 含量的计算其中 饲料原料中瘤胃降解蛋白 饲料粗蛋白质中的 组分 饲料粗蛋白质中的 组分 组分的降解速度 瘤胃内容物的外流速度 其中饲料原料中瘤胃非降解蛋白质 饲料粗蛋白质中的 组分 饲料粗蛋白质中的 组分 组分的降解速度 瘤胃内容物的外流速度 每种饲料原料瘤胃外流速度章的预测方程式 估测湿的粗饲料 青贮或新鲜牧草 瘤胃内容物外流速度干物质采食量 体重 。估测干的粗饲料 瘤胃内容物外流速度干物质采食量 体重 饲料 中精料比例 饲料原料中 含量 。估计精料 瘤胃内容物外流速度干物质采食量 体重 饲料 中精料比例

  日粮中瘤胃可降解蛋白水平对奶牛产奶性能及氮排泄特征的影响论文论文,瘤胃,产奶,影响,日粮中,降解蛋白,奶牛氮,对奶牛,生产水平,奶牛瘤胃

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